El MadrEAT es la feria definitiva donde los grandes chefs, restaurantes, foodies, comensales y bebedores podemos gozar del encanto Madrileño y su gastronomía. Este reconocido mercado gastronómico que suele hacerse en el complejo Azca, movió su base temporalmente al recinto ferial de la Casa de Campo y ya que andábamos por la zona, en el equipo de videografoto decidimos que era merecido relajarnos y disfrutar esta experiencia.

El MadrEAT es una representación gastronómica de lo que a su vez es la propuesta cultural actual en la ciudad de Madrid. Nutrida por la pulicultura, y sazones que derivan de ellas, la hace toda una experiencia digna de seguir. Créanme que cuando les digo que todos esos carritos de comida tienen su historia y su gusto, no es en vano. Por lo que no podemos dar una sola recomendación, ya que todo, absolutamente TODO es recomendable. Nosotros sabemos que adquirimos un compromiso de asistir a este mercado cada vez que se active, para poder probar cada uno de los platos que ofrecen esos puestos. Ahora bien, como todos saben, no soy escritor de comida, lo mío es la fotografía, y me vi obligado a escribir sobre el MadrEAT porque la actividad te da el escenario perfecto para que saques tu cámara, dispares a lo que pruebes y la pases genial.

Una hamburguesa de Ternera sin desperdicio de la gente de La Finca.












En es visita nos decidimos en probar esta estupenda cerveza traída directamente de la Republica Checa, de la mano de Pilsner Urquell.


Parrilla Mixta con unas papas artesanales salidas del carrito de Grill on Truck, estupenda opcion además con una buena variedad de salsas, Guasacaca incluída!

La proxima visita la haremos de día, para poder capturar toda la buena vibra de los carritos y el mercado.

Escrito por jmstelluti

Fotógrafo, Videógrafo y Arquitecto Director-Fundador de Videografoto

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